- 248 - (一) 園藝暨生物技術學系 本校於民國55 年7 月成立「園藝學系」,民國95 年為提高教學與研究,加 強生物技術於園藝應用之發展方向與重點特色,掌握園藝生物技術之學術研究與 產業發展契機,為我國園藝轉型與永續發展持續努力,培育對生物科技有興趣之 學子,於同年8 月更名為「園藝暨生物技術學系」。創系以來系主任:詹純鑑、 黃弼臣、程兆熊、鄭達文、吳恪元、李增生、李良、羅筱鳳以及熊同銓等,目前 系主任由林冠宏老師兼任。全系目前有專任教師7 人,兼任教師有4 人,另有行 政組員2 人。教師均具博士學位及農學背景,師資結構完整且具充分專業能力。 研究領域包括專業培育以及與田園體驗、生態旅遊、環境教育相關之合作研究、 農場經營管理、農產品行銷等合作。在學生課外活動中,也注重園藝產業之關聯, 例如辦理學生社團園藝學社有每日一花、出版華岡園藝年刊、定期舉辦學習成果 展、專題演講、玫瑰傳情、壓花研習、以及野外採集種源等活動。設系迄今畢業 生近三千人,廣及於國內、外,園藝產、官、學、研各單位服務,系友的向心力 更能提供在校學生職場諮詢及就業管道的強大後盾。在學生課外活動中,也注重 園藝產業之關聯,例如辦理學生社團園藝學社有每日一花、出版華岡園藝年刊、 定期舉辦學習成果展、專題演講、玫瑰傳情、壓花研習、以及野外採集種源等活 動,培養了學生專業與實務的結合能力。設系迄今畢業生近三千人,廣及於國內、 外,園藝產、官、學、研各單位服務,系友的向心力更能提供在校學生職場諮詢 及就業管道的強大後盾。教育界如成功大學藥理學科暨藥理學所;中國醫藥大學 生物醫學研究所;臺灣大學園藝暨景觀學系、分子與細胞生物學研究所;嘉大農 業生技所暨生物農業科技系;中興大學生科系等,均多本系系友。公部門任職於 行政院科技會報辦公室;中研院;行政院農業委員會農業試驗所及分所、茶業改 良場、農委會農糧署、台中區農改場、高雄區農改場、台南區農改場、桃園區農 改場、種苗改良繁殖場、臺北市政府工務局、高雄市政府工務局等。產業界則包 括農友種苗公司;慶農種苗公司;台灣綠藻公司;安口食品機械公司;澳登堡公 司;迦南水耕;多美多農場;田匠農場;香港航空等。另外財團法人國際合作發 展基金會;台灣區花卉發展協會;台北市盆花協會;亞蔬─世界蔬菜中心;七星 環境綠化基金會;七星農業發展基金會;錫瑠綠化基金會;臺北市內湖區農會亦 多本系系友。 (二) 動物科學系 本系於民國81 年更名為畜產學系(Department of Animal Science),93 學年度 起正名為「動物科學系」,將教學研究領域由傳統畜牧生產管理技術,轉型成為 著重家畜生產理論與實務,並進一步發展出以應用生物技術於動物科學,具備動 物科技與畜禽產業生產及經營管理實務特色之動物科學系。課程涵蓋5 大領域, 包括動物遺傳與育種、動物產品加工、動物生理、動物營養與飼養,及動物生物 科技,以培育動物科技、畜禽生產及經營管理實務特色人才,增進全球化動物科
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